🌸蒜香蒸茄泥的做法🌸

🍂秋天到了，正是吃茄子的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜香蒸茄泥。这道菜不仅色香味俱全，还富含膳食纤维，特别适合追求健康饮食的你哦！🌟

首先，准备好新鲜的长茄子和大蒜。先把茄子洗净切段，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟。趁着蒸茄子的时间，我们可以开始准备蒜泥：将大蒜剁成蒜蓉，加入适量盐、酱油、香油拌匀，香气扑鼻而来，简直让人垂涎三尺🤤。

等茄子蒸好后，用勺子压成泥状，再把调好的蒜泥均匀地铺在茄子上。最后，再次入锅蒸5分钟，让蒜香更好地渗透到茄泥里。一道色香味俱佳的蒜香蒸茄泥就完成啦！🍴✨

这道菜清淡可口，营养丰富，无论是搭配米饭还是单独享用都非常合适。快来试试吧，让你的味蕾享受一场秋日盛宴！🍂🍃

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