西红柿炒鸡蛋怎么做 🍅🥚
发布时间：2025-05-09 22:51:38来源：
今天来教大家做一道简单又美味的经典家常菜——西红柿炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，酸甜适口，特别适合忙碌的工作日或者新手小白练习厨艺哦！💪
首先准备食材：新鲜的西红柿2个（约300克），鸡蛋3个，适量盐、糖和食用油。先把西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。✨
热锅凉油，待油温五成热时倒入打好的鸡蛋液。🔥用筷子轻轻搅动，让鸡蛋慢慢凝固成金黄色的小块，炒好后盛出备用。接着在同一锅中加入少许油，放入西红柿翻炒，加一点点糖提鲜，再加入少许盐调味。当西红柿出汁变软时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。🍳
最后关火装盘，一盘红黄相间、香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋就完成啦！😋这道菜不仅营养丰富，还超级下饭，快动手试试吧！💛
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