家庭红烧肉的简单做法 | 快乐厨房小确幸 🍖🍴
发布时间：2025-05-09 22:43:48来源：
最近天气渐凉，最适合炖上一锅热腾腾的家庭红烧肉了！这道菜色香味俱全，不仅满足味蕾，还能让整个家都充满幸福的味道。今天就来分享一个简单易学的家庭版红烧肉做法吧。
首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗和料酒适量。将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去腥备用。接着起锅热油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。随后倒入料酒、生抽、老抽调味，加入热水没过肉块，放入姜片、葱段和八角，大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后收汁，撒上葱花即可出锅啦！✨
这样做出来的红烧肉肥而不腻，入口即化，配上一碗白米饭简直完美。快动手试试吧，享受属于你的家庭美食时光！🍴💕
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