金针菇鸡汤 🍜🐔

最近天气转凉，总想喝点热乎乎的汤暖胃暖心。于是决定给自己煮一碗金针菇鸡汤，简单又营养。先把鸡清洗干净，冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。接着准备一些新鲜的金针菇，去掉根部后洗净沥干水分。

在炖盅里放入鸡肉和适量姜片，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖约一个小时。这时候鸡肉已经炖得软烂入味了，再加入金针菇继续炖煮十分钟左右。最后根据个人口味加盐调味即可。

✨ 小贴士：金针菇不要煮太久，否则会失去爽脆口感哦！一碗热腾腾的金针菇鸡汤端上桌，香气四溢，金黄的鸡肉搭配雪白的金针菇，看着就让人食欲大增。喝一口汤，鲜美无比，暖流直通心底，真是冬日里的幸福滋味！💛

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