手工茄子面的做法 🍆🍜
发布时间：2025-04-20 16:00:16来源：
今天给大家分享一道简单又美味的手工茄子面！😋首先准备好新鲜的茄子和高筋面粉，先制作面条部分。将面粉倒入盆中，慢慢加入清水，边加边搅拌，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发半小时。这段时间可以处理茄子，将茄子切成细条，用少许油炒至软糯，再加入蒜末、酱油调味，香气四溢！🌱✨醒好的面团擀成薄片，切成均匀的面条，下锅煮至八分熟捞出，最后与炒好的茄子混合翻炒，撒上葱花点缀，一盘热腾腾的手工茄子面就完成啦！🍴💕这道菜色香味俱全，茄子的绵软搭配劲道的面条，每一口都是满足感爆棚！快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的美食享受～💖
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