🌟从不失手的地道印度咖喱羊肉做法🍛🍛
发布时间：2025-05-10 10:41:45来源：
印度咖喱羊肉一直是餐桌上的明星菜品，浓郁的香气和丰富的口感让人回味无穷！今天就来分享一个简单易学、从不失手的做法，让你在家也能轻松复刻正宗风味～😋
首先准备好主料：新鲜羊肉500克、洋葱2个、番茄3个，以及必不可少的印度香料（如姜黄粉、辣椒粉、孜然粉、香菜粉等）。食材一定要选优质，才能保证最终的味道层次分明哦～✨
第一步是腌制羊肉，用少量酸奶、姜黄粉和盐腌制至少半小时，这样可以去腥增香。接着热锅凉油，先炒香切块的洋葱，直到金黄色，再加入切块的番茄翻炒至软烂。此时倒入腌好的羊肉，与香料充分混合，小火慢炖约40分钟，期间记得搅拌几次防止粘锅。⏳
最后撒上一把新鲜香菜点缀，一盘色泽诱人、香味扑鼻的印度咖喱羊肉就完成啦！搭配一碗白米饭或烤饼，简直是味蕾的极致享受～🍛🍛
快动手试试吧，让这道异域美食成为你家餐桌上的常客！🍴💕
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