菌子汤 🍄🍲

前言

秋天是菌菇最肥美的季节，而一碗热腾腾的菌子汤，无疑是这个季节里最温暖人心的存在。今天，让我们一起探索这道简单却充满自然风味的佳肴。

准备食材

制作菌子汤并不复杂，但选材至关重要。新鲜的牛肝菌、鸡枞、松茸等菌类是首选，搭配几片姜片和一把香葱，再加入适量清水，就能让菌菇的鲜味完全释放出来。如果喜欢浓郁口感，还可以加入少许牛奶或淡奶油，为汤品增添一抹丝滑。

烹饪步骤

1️⃣ 将洗净的菌菇切片备用；

2️⃣ 锅中倒入清水，放入姜片煮沸后加入菌菇；

3️⃣ 小火慢炖约20分钟，让菌菇的香气充分融入汤汁；

4️⃣ 最后撒上香葱碎，根据个人口味调味即可。

结语

一碗菌子汤不仅满足了味蕾的需求，更让人感受到大自然的馈赠。在这个忙碌的生活中，偶尔停下来为自己做一道暖心的菜肴，或许就是对生活最好的回馈。😋✨

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