✨美味来袭柠香四溢的柠檬奶油蛋糕做法分享!🍋🎂
发布时间:2025-05-09 23:52:29来源:
准备制作一款清新又诱人的柠檬奶油蛋糕啦!首先,我们需要准备好食材:新鲜柠檬2个、低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖80克以及黄油50克。💪
第一步,将柠檬洗净后切片备用。接着,把黄油隔水加热融化,同时分离蛋清和蛋黄,分别放入两个干净无水的容器中。接着用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡,并分次加入细砂糖继续搅打,直至呈现细腻光泽的状态。💚
第二步,将蛋黄与少量砂糖混合搅拌均匀,随后倒入融化的黄油液体并拌匀。再筛入低筋面粉,轻轻翻拌成光滑面糊。此时可以将打发好的蛋白霜分三次加入面糊中,采用切拌手法避免消泡哦!🌟
最后,将混合好的蛋糕糊倒入模具,在表面摆放几片柠檬装饰。放入预热至170℃的烤箱中烘烤约40分钟即可。出炉后的蛋糕散发着淡淡的柠檬清香,搭配柔软湿润的奶油口感,简直是夏日里最完美的甜点享受!🍋🍰
快来一起动手试试吧,让这份清新甜蜜伴随你的每一天!💕
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