🌿青团（艾叶）的做法🌿
发布时间：2025-05-09 19:04:16来源：
春天来了，又到了吃青团的季节！青团可是江南一带的传统美食，软糯香甜，咬一口仿佛能感受到春天的气息～今天就来教大家做这道美味的青团吧！😋
首先，准备好新鲜的艾叶。将艾叶洗净后焯水，再用清水浸泡一会儿，这样既能去除苦味，又能保持翠绿的颜色。接着，把焯好的艾叶捣成泥，与糯米粉混合揉成面团。记得加适量的糖和水，让面团更加香甜柔软哦！🍃
然后就是包馅料啦！常见的馅料有豆沙、芝麻或者咸蛋黄肉松等。将面团分成小剂子，包入喜欢的馅料，搓圆后放入铺了油纸的蒸笼中。大火蒸上15-20分钟，直到青团变得晶莹剔透即可。✨
出锅后的青团散发着淡淡的艾草清香，外皮Q弹，内馅甜美，每一口都是满满的幸福感！快动手试试吧，一起感受这份春日限定的美味吧～🍴💕
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