家常小炒 之 脆爽可口的炝拌豇豆角的做法✨
发布时间：2025-05-09 12:54:29来源：
炎热的夏天，来一道清爽开胃的凉拌菜再合适不过了！今天给大家分享一道脆爽可口的炝拌豇豆角的做法，简单又美味，绝对是餐桌上的亮点🌟。
首先准备新鲜的豇豆角，清洗干净后切成适合入口的小段。锅中加水烧开，将豇豆角焯水至断生，捞出后迅速放入冷水中浸泡，这样能让豇豆保持翠绿和脆嫩哦💚。接着，热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入蒜末翻炒出香味。将调好的酱汁（生抽、醋、糖、盐）倒入锅中煮沸，最后淋在处理好的豇豆角上，搅拌均匀即可。这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，每一口都让人欲罢不能🌶️！
快来试试吧，保证让你吃得停不下来😋！
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