🎂✨轻乳酪蛋糕详细教程，口感细腻润滑，乖乖✨🍰
发布时间：2025-05-09 12:22:30来源：
想要做出一款入口即化的轻乳酪蛋糕吗？那就跟着这份超详细教程一起动手吧！💖首先准备好所有材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、低筋面粉38g、玉米淀粉20g、牛奶65g、细砂糖50g（蛋白用）+20g（蛋黄用）。准备工作完成后，预热烤箱至150℃。
接着将奶油奶酪隔水加热软化，加入牛奶搅拌均匀，再依次加入蛋黄和过筛后的粉类，混合成顺滑的面糊。此时可以打发蛋白了，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋头能拉出小弯钩的状态即可。🌟
将打发好的蛋白霜与蛋黄糊轻轻翻拌均匀，倒入模具后轻震几下排出大气泡。水浴法烘烤约60分钟，出炉后冷却脱模。✨成品如云朵般柔软，入口即化，简直是甜蜜的享受！💛快试试吧，让你的味蕾感受幸福的味道～🍴💕
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