✨芒果椰汁肠粉 (制作心得总结版)✨
发布时间:2025-05-09 08:37:33来源:
炎炎夏日,来一份清新爽滑的芒果椰汁肠粉再合适不过啦!🌈今天就和大家分享我的制作心得~
首先准备好食材:新鲜芒果切块、椰浆、淀粉、清水以及糖(根据个人口味调整)。💡将芒果与椰浆混合打成泥,这是灵魂所在哦!接着按照比例调配淀粉水,慢慢搅拌均匀,确保没有颗粒感。倒入平底锅中蒸制,只需短短几秒,透明的肠粉皮便成型啦~✨
最后的关键步骤是卷!将芒果椰汁馅料放在肠粉皮上,轻轻卷起即可。装盘后撒上些许椰丝或坚果碎,不仅颜值爆表,口感也更丰富!🌟
小贴士:蒸肠粉时火候要控制好,避免过熟影响弹嫩口感。另外,喜欢更浓郁风味的朋友可以适当增加椰浆比例哦~💖快动手试试吧,夏日专属美味等你解锁!🍴
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