胡椒炒肉丝的做法 🍴✨
发布时间：2025-05-09 04:34:42来源：
🌟 准备工作
想要做出一道色香味俱全的胡椒炒肉丝，首先需要准备好新鲜的猪里脊肉和现磨黑胡椒。将肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。同时，准备一些青红椒切丝作为点缀，不仅美观还能增加口感层次。
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，待油温五成热时下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。接着，在同一锅中加入少量蒜末爆香，再倒入青红椒丝翻炒几下。此时，撒上适量的黑胡椒粉，浓郁的香气瞬间扑鼻而来。最后，将之前炒好的肉丝回锅，大火快炒均匀，调入少许蚝油提鲜即可出锅。
🍽️ 成品展示
装盘后的胡椒炒肉丝色泽诱人，肉丝嫩滑多汁，胡椒的辛辣与肉香完美融合，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道不可错过的家常美味！🍴💕
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