✨厦门沙茶酱的做法✨
发布时间：2025-05-09 03:24:51来源：
沙茶酱是厦门菜的灵魂之一，浓郁的香气让人回味无穷！今天就来分享这款地道的厦门沙茶酱制作方法吧～😋
首先准备好食材：花生、虾米、干辣椒、大蒜、生姜等都是必不可少的主角。先把花生炒香后捣碎，虾米泡软切碎，辣椒和大蒜姜末也要提前备好。把这些材料混合在一起，再加入适量的酱油、糖、五香粉调味，最后倒入一些植物油慢慢熬煮。🔥
整个过程需要耐心，小火慢炖能让各种味道充分融合。当酱料变得浓稠，散发出诱人的香味时，就可以关火啦！一碗自制的沙茶酱就完成啦～🌟
无论是用来拌面还是蘸食海鲜，这款沙茶酱都能带来独特的风味体验。快动手试试吧，让家里的餐桌也充满厦门风情！🍜🍤
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