🌟全麦欧包记录｜跟着原麦山丘林育玮学做健康美味🍞
发布时间：2025-05-09 03:09:55来源：
有没有人跟我一样，对全麦欧包情有独钟？不仅因为它低脂健康，还因为它独特的麦香口感！今天就来分享一款按照原麦山丘林育玮配方改良的全麦欧包做法～😋
首先准备好材料：高筋面粉250g、全麦粉100g、酵母4g、盐6g、蜂蜜20g、水220ml、黄油15g。💡第一步是将干性材料混合均匀，再慢慢加入水揉成面团；接着放入软化的黄油，继续揉至扩展阶段（能拉出薄膜）。💪第二步发酵，室温下发酵约1小时，直到两倍大。膨松的面团看着就让人期待！👀最后整形静置二次发酵，烤箱预热后放入中层，上下火200℃烤25分钟即可出炉！🔥
咬一口，外皮酥脆内里柔软，满满的麦香在舌尖蔓延～真的是幸福感爆棚！💕快动手试试吧，一起享受健康烘焙的乐趣！✨
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