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🌟卤鸡爪这样做,一抿就化!🍴

发布时间:2025-05-09 01:50:22来源:

有没有想过,那些在夜宵摊上让人欲罢不能的卤鸡爪,其实自己在家也能轻松搞定?今天教大家一招,让卤鸡爪煮到酥烂,入口即化,简直太香了!😉

首先准备好新鲜鸡爪,剪掉指甲后清洗干净。冷水下锅焯水去腥,记得加姜片和料酒哦!接着就是关键步骤——调制卤汁啦!老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料缺一不可,再加入适量清水,小火慢炖至少一个小时。期间记得翻动几次,确保每只鸡爪都能充分吸收汤汁的味道。⏳

最后,当鸡爪变得软糯Q弹,连骨头都透着香味时,就可以出锅啦!撒上一把芝麻或者葱花点缀,简直是视觉与味觉的双重享受!😋

快试试吧,让你的家人朋友都尝尝这份家常美味!💕

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