凤爪花生汤(下厨房) 🍜🍲
发布时间:2025-05-08 22:09:13来源:
💡 前言
天气渐凉,一碗热腾腾的凤爪花生汤无疑是冬日里最暖心的选择!这道汤不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白和营养,适合全家人一起享用。今天就来分享一下我的独家做法,让你在家也能轻松制作。
🍴 准备食材
首先准备好主要材料:鸡爪500克、花生100克、红枣几颗、枸杞适量、生姜几片。清洗鸡爪时记得剪掉指甲并焯水去腥,这样炖出来的汤会更加清爽不油腻。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 将鸡爪放入锅中,加入冷水煮沸后捞出备用。
2️⃣ 砂锅内加清水,放入鸡爪、花生、红枣和姜片,大火烧开后转小火慢炖1.5小时。
3️⃣ 最后10分钟加入枸杞,调入少许盐即可关火。
🌟 成品展示
经过长时间炖煮,鸡爪变得软糯入味,花生也吸满了汤汁的精华,每一口都让人回味无穷。喝上一碗这样的暖汤,整个人都感觉被治愈了!✨
快试试吧,记得拍照上传到“下厨房”分享你的成果哦~🍜🍲
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