🍜清汤面 & 猪油拌粉 & 酸辣粉 & 热干面 🍜
发布时间：2025-05-08 21:51:47来源：
一碗碗热腾腾的面条，是忙碌生活中最温暖的慰藉！今天就来分享这些经典美味的汤底做法吧～😋
首先来说说清汤面，清澈见底的汤底是关键。用猪骨和鸡骨架慢炖4小时，加入姜片去腥提香，最后撒上葱花和香菜，简单却回味无穷！🍲
接着是猪油拌粉，浓郁的猪油香气是灵魂所在。将热米粉放入碗中，淋上一勺自制猪油，再撒些酱油、蒜末和辣椒粉，搅拌均匀后每一根米粉都裹满鲜香！🍛
再来是酸辣粉，酸爽开胃必备神器！用醋、辣椒油、花生碎调制酱汁，倒入滚烫的高汤，最后放上红薯粉条，酸辣过瘾，越吃越上头！🌶️
最后是武汉特色热干面，芝麻酱是精髓！先将碱水面煮至八分熟，沥干后拌入香浓芝麻酱，再配以萝卜丁、榨菜和小葱，拌匀后劲道十足！🍚
无论是清晨的第一口暖意，还是深夜的一抹满足，这些面条总能带来无尽的幸福感！✨
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