🌸山药炖羊排🍲✨
发布时间：2025-05-08 05:37:15来源：
今天给大家分享一道暖胃又滋补的家常菜——山药炖羊排！这道菜不仅味道鲜美，还兼具养生功效，特别适合秋冬季节享用。🍴💛
首先准备食材：新鲜羊排500克、铁棍山药一根、胡萝卜半根、枸杞一小把、生姜几片。先把羊排放入冷水锅中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。接着将山药和胡萝卜切块，这样方便炖煮时入味。🍲💪
热锅凉油，放入姜片爆香，再加入羊排翻炒至表面微黄。然后倒入适量热水，水量没过羊排即可，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。待羊排快熟时，加入山药和胡萝卜继续炖煮20分钟。最后撒上枸杞，调入少许盐调味，一锅香气四溢的山药炖羊排就完成啦！💖✨
这道菜汤汁浓郁，羊肉软烂，山药绵糯，每一口都是满满的幸福感。快来试试吧！🍴😋
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