只用巧克力不用可可粉、泡打粉就能做巧克力蛋糕，✨
发布时间：2025-05-08 03:16:50来源：
🌟引言
巧克力蛋糕的魅力在于它的浓郁与丝滑，而今天要分享的这款蛋糕，只需巧克力和鸡蛋，无需可可粉和泡打粉！听起来是不是很神奇？让我们一起动手试试吧！🍫
📝制作步骤
首先，准备好优质黑巧克力和新鲜鸡蛋。将巧克力隔水加热融化，记得搅拌均匀哦～接着，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，将蛋黄加入融化的巧克力中，轻轻搅拌均匀。随后，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，再将其分次拌入巧克力糊中，手法一定要轻柔，避免消泡。最后，将混合好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，以适当温度烘烤即可。⏰
🎉小贴士
虽然简单，但要注意蛋白打发的质量，这决定了蛋糕的松软程度哦！此外，选用高品质巧克力会让蛋糕更加香醇。😋
💡总结
这款巧克力蛋糕不仅做法简单，而且口感细腻，绝对是巧克力爱好者的福音！快来试试吧，让甜蜜弥漫整个厨房吧！🍰💖
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