超级详细的正宗成都担担面(大师的菜版本) 🍜🍜
发布时间：2025-05-08 03:09:34来源：
在这个快节奏的时代，偶尔也要停下来享受一份传统美食带来的幸福感！今天就来分享一道经典的成都味道——正宗担担面。这道菜色香味俱全，简单却让人回味无穷。首先准备好面条和各种调料，包括芝麻酱、辣椒油、酱油、醋、蒜末、花生碎等。制作时，将芝麻酱用少量水调开，加入适量酱油、醋、糖和辣椒油搅拌均匀，制成浓郁的酱汁备用。接着煮好面条，捞出后迅速过冷水，保持筋道口感。最后的关键步骤来了！把调好的酱汁淋在面上，撒上切碎的葱花和炸香的花生碎，再点缀几颗红椒圈增添色彩。一碗热腾腾、香气扑鼻的担担面就完成啦！快动手试试吧，感受舌尖上的川蜀风情！😋🍛
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