🌟自制蛋黄酥（简单）🍪✨
发布时间：2025-05-07 20:52:38来源：
大家好呀！今天要分享一款超简单的传统中式点心——蛋黄酥！💖无论是自己吃还是送人都超级合适哦～快来一起动手试试吧！👀
首先准备好所有材料：低筋面粉、猪油（或植物油）、细砂糖、鸡蛋、咸蛋黄以及红豆沙馅。材料虽然多，但步骤其实很简单！😉
第一步是制作水油皮和油酥面团。把低筋面粉、猪油和水混合揉成光滑的水油皮，再将低筋面粉和猪油搓成油酥面团。两份面团分别醒发约30分钟。⏳
接着包入咸蛋黄和红豆沙馅，用油酥包裹住水油皮，最后捏紧收口。擀平后卷起，重复两次，这样层次感会更丰富哦！🎉
放入烤箱中层，上下火180度烘烤25分钟左右，直到表面金黄即可出炉啦！🍞✨ 一颗颗酥脆掉渣的蛋黄酥就完成啦！😋快尝一口，香甜酥软，回味无穷！
快收藏起来，周末动手试试吧！👩🍳✨
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