🎉老五仁馅月饼(京式)的做法✨
发布时间：2025-05-07 00:34:29来源：
提到中秋佳节，怎能少得了一块香甜可口的月饼呢？今天就来分享一款经典的京式老五仁馅月饼，让你在家也能做出地道美味！😋
首先准备五仁馅料：将核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子仁和花生仁混合，加入蜂蜜、糖浆和少量白酒搅拌均匀，再放入冰箱冷藏半小时定型。接着制作饼皮，用中筋面粉、植物油和转化糖浆揉成柔软面团，静置松弛。⏰
包制时，将五仁馅包裹进饼皮中，轻轻压模成型。记得刷上一层薄薄的蛋液，撒点黑芝麻点缀，这样烤出来的月饼色泽金黄诱人。🔥
最后放入预热好的烤箱，上下火180℃烤约15分钟即可。出炉后的月饼香气扑鼻，咬一口外酥内软，五仁的醇香在舌尖绽放，让人回味无穷！🍴
快来试试吧，为家人亲手制作这份传统美味，感受团圆的幸福时光！💝
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