🌸教你如何煮出通透的西米的做法✨
发布时间：2025-05-06 22:50:49来源：
炎炎夏日，来一碗清凉爽口的西米露是不是超级惬意呢？但很多人煮西米时总是会出现浑浊或者夹生的情况，今天就来教大家如何煮出晶莹剔透的西米吧！🌟
首先，准备好一锅清水，水量要足够多，这样才能避免西米粘连。当水沸腾后，将西米缓缓倒入锅中，用勺子轻轻搅拌防止粘底。接着保持中火煮大约10分钟，期间记得时不时搅拌哦。这时你会发现西米已经煮至中间出现小白点，这说明它还没完全熟透。别急，把锅盖盖上焖个5-10分钟，让余温继续加热西米。
最后一步就是过冷水啦！把煮好的西米迅速捞入冷水中冲洗几遍，这样不仅能让西米更加Q弹，还能让它变得更加透明哦～倒入你喜欢的椰汁或牛奶，再加些水果点缀，一碗清凉美味的西米露就完成啦！🍹💛
快试试吧，让你的家人朋友都尝尝你的手艺！👨🍳👩🍳
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