🍜凉皮(家庭版)的做法_凉皮(家庭版)的做法步
发布时间：2025-05-06 21:11:49来源：
夏天到了，凉皮成了餐桌上的常客！😋今天教大家做一款简单又美味的家庭版凉皮，清凉解暑，酸辣开胃，全家都爱吃～
首先准备好制作凉皮的主要材料：高筋面粉、水和盐。将面粉加水揉成面团，静置醒发一段时间，再用清水反复搓洗，直到剩下有弹性的面筋为止。洗出来的淀粉水静置沉淀4小时以上，倒掉上层清水，留下浓稠的淀粉浆备用。💡
接着，在平底盘中刷一层薄油，倒入适量淀粉浆摊匀，放入蒸锅蒸至透明即可取出晾凉。一张张晶莹剔透的凉皮就做好啦～✨
最后调制酱汁：加入蒜末、醋、生抽、辣椒油和芝麻酱，再撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和炸香的花生米，拌匀后就可以开动啦！🍴
快来试试吧，绝对让你停不下筷子！😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
