好吃到汤汁都不剩的新疆大盘鸡的做法步骤 🍜🍛
发布时间:2025-05-06 20:56:49来源:
新疆大盘鸡是中国菜系中一道令人垂涎欲滴的经典美食!今天就来教大家如何在家轻松制作这道色香味俱全的大盘鸡。首先准备好主料:鸡肉、土豆和青椒,以及必不可少的干辣椒和花椒。食材准备完成后,先将鸡肉切块焯水去腥,再用热油爆香姜蒜和干辣椒,接着放入鸡肉翻炒至变色。此时加入适量豆瓣酱提味,让香气四溢。随后倒入土豆块,加水没过食材,小火慢炖约20分钟,直到土豆软糯入味。最后加入青椒快速翻炒,撒上葱花点缀即可出锅。这道菜色泽红亮,味道麻辣鲜香,搭配米饭简直是绝配!😋 每一口都能感受到新疆的独特风味,保证让你吃得汤汁都不剩!吃完后回味无穷,忍不住想再来一碗饭!🍚🍛✨
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