豆腐鱼的做法_豆腐鱼的做法步骤_焖 🐟🍳
发布时间：2025-05-06 17:12:47来源：
💕 想吃一道既简单又美味的家常菜吗？今天教大家做一道色香味俱全的豆腐鱼！首先准备好新鲜的鱼和嫩滑的豆腐，再搭配一些葱姜蒜，瞬间就能让厨房充满诱人的香气。先把鱼处理干净后用少许盐腌制一下，这样可以去腥提味哦！接着将豆腐切块备用。
🔥 接下来是关键的焖煮环节！热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后把鱼轻轻放入锅中两面煎至金黄。这时候加入适量的水或者高汤，水量没过鱼身的一半即可。待水开后，把切好的豆腐块小心地放入锅里，避免弄碎。此时可以加点酱油、料酒调味，最后撒上一点胡椒粉提鲜。
🍚 小火慢炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分融合味道。揭开锅盖时，你会被那浓郁的香味吸引得直流口水！最后撒上一些葱花点缀，一盘热腾腾、鲜美无比的豆腐鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝这道暖心暖胃的美食吧！😋
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