🔥秘制叉烧(自制叉烧酱)的做法🍴
发布时间:2025-05-06 12:35:23来源:
叉烧是中国传统美食中的经典之作,色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,一口咬下去满嘴留香!今天就来教大家如何在家轻松制作美味的秘制叉烧,让你不出门也能享受地道风味~👇
首先,准备好新鲜五花肉,肥瘦相间最佳。接着就是灵魂步骤——自制叉烧酱!将蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、细砂糖、料酒、五香粉等调料按比例混合,搅拌均匀后均匀涂抹在五花肉上,让每一寸肉都能充分吸收酱汁的味道。腌制时间越长越好,建议至少4小时以上,最好过夜,这样更入味哦~✨
接下来,用烤箱或空气炸锅进行烘烤,期间记得多次刷酱,直至表面呈现出诱人的红棕色光泽。出炉后的叉烧香气扑鼻,切片装盘,搭配米饭或者直接享用都超级满足!😍
快试试吧,让你的厨房飘满幸福的味道~🌟
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