🌟烂的炖猪蹄这样做超美味！🍖
发布时间：2025-05-06 11:32:07来源：
炖猪蹄一直是很多人的心头好，不仅营养丰富，还富含胶原蛋白，吃起来特别满足。今天就来分享一款酥香软烂的炖猪蹄做法，保证让你垂涎三尺！💪
首先，准备好新鲜的猪蹄，先用清水浸泡半小时去腥。接着焯水，加入姜片和料酒，去除杂质。捞出后用冷水冲洗干净，这样炖出来的猪蹄才会更清爽不油腻哦！💦
开始炖煮前，先用油爆香葱姜蒜和八角、桂皮等香料，再放入猪蹄翻炒片刻。随后倒入适量老抽调色，生抽提鲜，再加入热水没过猪蹄。大火烧开后转小火慢炖，期间记得加点冰糖提味，让汤汁更加浓郁香甜。⏳
大约炖煮1.5-2小时，等到猪蹄变得酥烂入味时，撒上一把青葱即可出锅！✨一道香气扑鼻、色泽诱人的炖猪蹄就完成啦！快叫上家人一起享用吧，保证每一口都让人回味无穷～😋
家常美食 炖猪蹄教程 厨房小确幸
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