清蒸嫩滑水蛋的做法 🥘✨
发布时间：2025-05-06 04:18:08来源：
🌟想要做出一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道清蒸嫩滑水蛋吧！这道菜不仅做法简单，而且口感细腻滑嫩，非常适合家庭日常或是招待客人。😋
首先，准备好食材：鸡蛋、清水、盐和少许酱油。🥚🥚记得挑选新鲜的鸡蛋哦，这是成功的关键之一！将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，比例大约是1:1.5，然后加入少许盐，搅拌均匀。盐不仅能提升味道，还能帮助水蛋更加嫩滑。调味料可以根据个人口味调整，喜欢的话还可以加点葱花或者香油提味。🌿
接着，把调好的蛋液过筛一次，这样可以让水蛋更加细腻。筛好的蛋液倒入盘中，用保鲜膜封好，防止蒸的时候水汽进入。最后放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10分钟即可。⏰蒸好后，揭开保鲜膜，淋上一点酱油，再撒上一些葱花，一盘色香味俱佳的清蒸嫩滑水蛋就完成啦！🍴✨
这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快动手试试吧，让你的家人也感受这份美味！💖
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