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🌟清炖羊排,老爸的拿手好菜🍴

发布时间:2025-05-06 04:10:15来源:

周末回家,老爸又露了一手——清炖羊排!这道菜简直是我的心头爱,每次闻到那股浓郁的香味都忍不住流口水。👨‍🍳

首先,选材很重要。新鲜的羊排切块后焯水去腥,再用姜片和料酒腌制片刻,这样炖出来的肉质更加鲜嫩。💡接着放入砂锅中,加入清水没过羊排,小火慢炖至七成熟时,再放入切成大块的白萝卜。🥕白萝卜吸满了汤汁,不仅去油腻还特别入味,简直是意外惊喜!

炖煮过程中,整个厨房都弥漫着诱人的香气,让人垂涎三尺。⏳等到羊排软烂脱骨、萝卜香甜绵软时,撒上一把葱花,一道色香味俱全的清炖羊排就完成啦!🍲

这道菜不仅暖胃,还暖心,尤其是冬天吃上一碗,幸福感爆棚!❤️快让老爸教你做吧,保证让你赞不绝口!👏

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