✨凉拌米豆腐的做法_凉拌米豆腐的做法步骤✨
发布时间：2025-05-05 22:33:36来源：
🌈凉拌米豆腐是一道清新爽口的小吃，尤其适合夏天享用！制作起来简单又快捷，快来一起学起来吧～
第一步：准备工作 🍚
首先将新鲜的米豆腐切成小块，放入盘中备用。接着准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜叶，增加口感层次。同时调制酱汁，可以用生抽、醋、辣椒油、蒜末混合均匀，再加入少许糖提鲜。
第二步：焯水处理 🔥
将切好的米豆腐轻轻焯水，时间不宜过长，保持嫩滑即可。捞出后迅速过冷水，这样能让米豆腐更加Q弹有劲儿哦～
第三步：拌匀装盘 🍳
把焯好水的米豆腐与黄瓜丝、胡萝卜丝混合，倒入调好的酱汁，轻轻搅拌均匀。最后撒上一把香菜点缀，一盘色香味俱佳的凉拌米豆腐就完成啦！
😍这道菜不仅颜值在线，还富含营养，酸辣开胃，绝对是餐桌上的亮点！快动手试试吧～
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