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🌟干豆角的做法 | 经典家常美味分享 🍜

发布时间:2025-05-05 01:55:29来源:

干豆角是一道充满回忆的传统美食,无论是搭配米饭还是炖菜都非常适合。今天就来教大家如何制作这道美味吧!😋

首先,准备好新鲜的豆角,将其清洗干净后切成小段。接着,将切好的豆角放入沸水中焯水,这样可以让豆角更加脆嫩,同时去除多余的水分。捞出后摊开晾晒,直到完全干燥。如果天气不好,也可以使用烘干机辅助完成。🌱

接下来是腌制环节,将晒好的干豆角放入大碗中,加入适量的盐和辣椒粉(根据个人口味调整),搅拌均匀后密封保存一周左右即可。期间记得定期翻动,确保每根豆角都能均匀入味。🌶️

成品的干豆角色泽金黄,香气扑鼻。无论是用来炒肉丝还是炖汤,都别有一番风味哦!🍲✨快试试吧,给家人带来一份特别的惊喜~💕

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