🌟酸菜鱼配菜的做法大全🐟
发布时间：2025-05-04 23:37:20来源：
酸菜鱼作为一道经典的川菜，不仅鱼肉鲜嫩，搭配的配菜更是灵魂所在！今天就来分享几款简单又美味的酸菜鱼配菜做法，让你在家也能轻松复刻餐厅级别的美味😋。
首先，必不可少的是酸菜本身！腌制酸菜需要耐心，但只要用大白菜或芥菜加盐和辣椒粉腌制一周左右，就能得到酸香开胃的酸菜啦🌶️。其次，豆芽是酸菜鱼的经典配菜之一，只需焯水后铺在碗底，就能为鱼汤增添爽脆口感🌱。此外，木耳也是一绝，提前泡发后与酸菜一起炒香，吸饱汤汁后入口即化🍄。最后别忘了青椒和红椒，不仅能提色还能增加清新风味🎨。
按照这些步骤操作，你就能做出一锅香气四溢、营养丰富的酸菜鱼啦！记得配上一碗热腾腾的白米饭🍚，幸福感爆棚～快动手试试吧！🍴✨
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