🍜✨酸辣鸡爪（无骨鸡爪）的做法✨🍜
发布时间：2025-05-04 19:09:57来源：
有没有人和我一样，超级爱吃鸡爪？但啃骨头太麻烦了！今天教大家做一道简单又美味的【酸辣无骨鸡爪】！💃🍴
第一步：准备食材 🛒
新鲜鸡爪500g、小米椒3个、大蒜4瓣、香菜适量、柠檬1个、生姜几片。调料有生抽、醋、糖、盐、料酒。食材一定要新鲜，这样才能保证口感哦～🍋🌶️
第二步：处理鸡爪 🐔✂️
鸡爪洗净后剪掉指甲，冷水下锅加姜片和料酒焯水5分钟，捞出后用冰水浸泡，这样能让鸡爪更Q弹～接着动手去骨，虽然有点麻烦，但成就感满满！💪
第三步：调制酱汁 🥣调味
碗中加入切好的蒜末、小米椒圈、柠檬片，倒入生抽、醋、少许糖和盐，搅拌均匀。把凉透的无骨鸡爪放入酱汁中，再挤点柠檬汁，腌制2小时以上，让味道充分入味～🍋🍅
第四步：开吃啦！😋
装盘撒上香菜，酸辣开胃的无骨鸡爪就完成啦！这道菜特别适合夏天当凉菜，酸辣爽口，越吃越过瘾～🎉
快试试吧，保证让你停不下来！🤤✨
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