醬悶田螺的做法 🦀✨
发布时间：2025-05-04 18:52:20来源：
夏天的夜晚，来一盘香辣诱人的醬悶田螺，绝对是解馋的好选择！今天就教大家如何轻松制作这道美味。首先，挑选新鲜的田螺，用清水养上一天，让它们吐尽泥沙。接着，将田螺焯水去腥备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒，香味瞬间四溢。倒入豆瓣酱翻炒均匀，加入适量生抽、老抽和糖调味。最后，把焯好的田螺倒入锅中，小火慢炖15分钟，让酱汁充分渗入田螺肉中。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的醬悶田螺就完成啦！剥开壳，吸一口鲜嫩多汁的田螺肉，配上冰镇啤酒，简直是人间美味！🌟🍻
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