🍗✨教你做地道绍兴油鸡！✨🐔
发布时间：2025-05-04 17:25:18来源：
绍兴油鸡是一道色香味俱全的传统美食，做法并不复杂，但需要耐心和细致。首先准备好新鲜的土鸡，清洗干净后用料酒、酱油腌制半小时，让鸡肉充分入味。接着将腌好的鸡放入锅中，加入绍兴黄酒、老抽、冰糖等调料，小火慢炖，直至鸡肉酥烂入味。期间记得翻动几次，确保每一块鸡肉都能均匀吸收汤汁。最后，将煮好的油鸡捞出晾凉，切块装盘，淋上浓郁的酱汁即可。这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，带着独特的酒香，是宴客或家庭聚餐的绝佳选择。😋🍴快动手试试吧，让家人感受这份来自江南的独特风味！🌟
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