🍜重庆小吃油茶的做法 🌟

提到重庆美食，除了麻辣火锅和小面，油茶也是一道不可错过的传统小吃。它不仅味道独特，还带有浓厚的地方文化气息。今天就来教大家如何在家制作这道美味！🍴

首先准备材料：糯米粉、茶叶、花生碎、芝麻、盐和辣椒油。第一步是将糯米粉用水调成糊状，用小火慢慢熬煮至浓稠，期间需要不断搅拌以防粘锅。熬好的米糊香气扑鼻，这是油茶的灵魂所在哦！🍵

接着泡制茶叶水，选用清香型茶叶冲泡，倒入碗中备用。将花生碎和芝麻炒香后撒入碗底，再加入适量盐和辣椒油调味。最后，把熬好的米糊缓缓倒入碗中，与茶叶水充分混合，一碗热腾腾的油茶就完成啦！🔥

趁热品尝，米糊滑嫩细腻，茶香四溢，花生和芝麻的香气更是锦上添花。无论是早餐还是下午茶，都让人回味无穷！😋

快来试试吧，让你的味蕾感受地道的巴渝风味！🎉

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