椰冻的做法 🥥🍮

夏天到了，来点清凉解暑的小甜品吧！今天教大家做一款简单又美味的椰冻，做法超easy哦～首先准备好材料：椰浆、牛奶、吉利丁片和白砂糖。吉利丁片提前用冷水泡软备用，这是让椰冻凝固的关键步骤哦！倒入椰浆和牛奶混合均匀，加入适量白砂糖搅拌至完全溶解，然后加热至微沸，记得不要煮开哦，这样能让口感更顺滑。

将泡软的吉利丁片挤干水分，放入温热的椰奶液中，快速搅拌使其完全融化。接着将混合好的液体过滤一遍，去除杂质，这样做出来的椰冻会更加细腻。把过滤后的液体倒入模具或者小杯子中，轻轻震几下排出气泡，然后放入冰箱冷藏至少4小时以上，直到完全凝固。

第三段：时间到啦！取出冰箱里的椰冻，倒扣在盘子上，撒上一些椰蓉点缀，颜值瞬间up！用勺子挖一小块送入口中，椰香四溢，QQ弹弹的口感让人欲罢不能。无论是作为下午茶还是饭后甜点都非常适合，快来试试吧！🌟

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