🌟 上汤秋葵的做法 🥒✨
发布时间:2025-04-21 02:47:13来源:
秋天是收获的季节,也是品尝秋葵的最佳时节!今天教大家做一道简单又营养丰富的「上汤秋葵」。这道菜不仅颜值高,而且富含膳食纤维和维生素,特别适合追求健康饮食的朋友哦~💛
首先准备好食材:新鲜秋葵、皮蛋、咸鸭蛋、大蒜和鸡汤(或者清水也可以)。先把秋葵洗净,去掉根部,用开水焯烫1-2分钟,捞出后过凉水保持翠绿的颜色。接着将皮蛋和咸鸭蛋切碎备用。热锅冷油,爆香蒜末后加入皮蛋和咸鸭蛋翻炒均匀,再倒入鸡汤煮沸。等汤汁冒泡时,轻轻放入秋葵,小火慢炖2分钟即可关火。最后撒点葱花点缀,一盘色香味俱佳的上汤秋葵就完成啦!💚
这道菜清淡鲜美,既有秋葵的爽脆口感,又有蛋香的浓郁风味,绝对是餐桌上的亮点!😋赶紧试试吧~🍴✨
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