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可乐鸡 🍗🥤

发布时间:2025-04-20 22:25:15来源:

周末的厨房总是充满期待,这次我要尝试制作一道简单又美味的家常菜——可乐鸡!鸡肉嫩滑多汁,搭配可乐的甜香,简直让人垂涎三尺。准备食材时,我特意挑选了新鲜的鸡腿肉,这样做出来的肉质更加鲜嫩。将鸡肉切块后用料酒和姜片腌制片刻,既能去腥还能增添风味。

接下来是烹饪的关键步骤。热锅凉油,先将腌好的鸡块煎至金黄,这样可以让鸡肉锁住更多的汁水。随后倒入适量的可乐,比例大约为一比一,再加入生抽、老抽调色增味。盖上锅盖小火慢炖,期间记得翻动几次,确保每一块鸡肉都能均匀裹上酱汁。随着咕噜咕噜的声音响起,整个屋子都弥漫着诱人的香气。

第三段:大约二十分钟后,汤汁逐渐收浓,鸡肉也变得晶莹剔透。最后撒上一些葱花点缀,一盘色香味俱全的可乐鸡就完成了!夹起一块送入口中,鸡肉外皮微焦酥脆,内里却保持着柔嫩多汁,而那股淡淡的可乐甜味更是令人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用,这道菜都能让你感受到幸福的味道。快试试吧,相信它会成为你的新宠!❤️

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