可乐鸡 🍗🥤

周末的厨房总是充满期待，这次我要尝试制作一道简单又美味的家常菜——可乐鸡！鸡肉嫩滑多汁，搭配可乐的甜香，简直让人垂涎三尺。准备食材时，我特意挑选了新鲜的鸡腿肉，这样做出来的肉质更加鲜嫩。将鸡肉切块后用料酒和姜片腌制片刻，既能去腥还能增添风味。

接下来是烹饪的关键步骤。热锅凉油，先将腌好的鸡块煎至金黄，这样可以让鸡肉锁住更多的汁水。随后倒入适量的可乐，比例大约为一比一，再加入生抽、老抽调色增味。盖上锅盖小火慢炖，期间记得翻动几次，确保每一块鸡肉都能均匀裹上酱汁。随着咕噜咕噜的声音响起，整个屋子都弥漫着诱人的香气。

第三段：大约二十分钟后，汤汁逐渐收浓，鸡肉也变得晶莹剔透。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的可乐鸡就完成了！夹起一块送入口中，鸡肉外皮微焦酥脆，内里却保持着柔嫩多汁，而那股淡淡的可乐甜味更是令人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，这道菜都能让你感受到幸福的味道。快试试吧，相信它会成为你的新宠！❤️

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