自制咸肉的做法 🍞🍖

🌟【自制咸肉】🌟

自制咸肉不仅健康卫生，还能根据个人口味调整咸度和香料比例，简直是厨房小白也能轻松上手的小确幸！✨

首先，准备好新鲜五花肉一条，洗净后用厨房纸吸干水分。接着，将花椒、八角、盐、糖等调料混合均匀，均匀涂抹在五花肉表面，特别是肉的纹路里更要仔细揉搓。密封放入冰箱冷藏腌制3-5天，期间记得翻面几次，确保每一寸肉都能充分入味。⏳

腌制完成后，取出五花肉挂在通风处晾晒几天，或者放入烤箱低温烘干。当咸肉表面微微泛红、散发出诱人的香气时，就可以准备烹饪啦！🍳

无论是切片蒸熟配粥，还是用来炖汤提鲜，自制咸肉都能让平凡的家常菜瞬间升级。😋快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的惊喜！🍴✨

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