蒜泥鸡蛋的做法 🥚🌿
发布时间：2025-04-20 13:20:48来源：
💡 准备食材
想要做出美味的蒜泥鸡蛋，你需要准备以下材料：新鲜鸡蛋4个、大蒜3瓣、香葱少许、生抽1勺、香醋半勺以及适量盐和糖。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！
🍳 制作步骤
第一步，将鸡蛋冷水下锅煮熟，捞出后剥壳备用。剥蛋壳时可以轻轻敲碎外壳，方便操作。接着把鸡蛋对半切开，放入盘中摆好形状，这一步是颜值的关键哦！✨
第二步，处理蒜泥。将大蒜剁成蒜末，越细越好，这样味道会更均匀。热锅凉油，倒入蒜末爆香，加入生抽、香醋、盐和一点点糖调味，搅拌均匀后关火。浓郁的蒜香味瞬间扑鼻而来！🔥
第三步，将调好的蒜泥淋在鸡蛋上，撒上切好的香葱碎点缀。一道色香味俱全的蒜泥鸡蛋就完成啦！看着晶莹剔透的蛋白搭配金黄的蛋黄，再配上蒜香浓郁的酱汁，是不是已经流口水了？🤤
🌟 小贴士
喜欢更辣一点的朋友可以加入一些辣椒油，口感会更加丰富。记得趁热享用，味道最佳哦！快试试吧，简单又美味！🍴
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