🌟湘菜--酸辣鸡丁😋
发布时间：2025-04-20 13:01:11来源：
提到湖南菜，大家首先想到的可能是重口味、香辣过瘾，而今天这道【酸辣鸡丁】绝对会让你眼前一亮！它既有酸爽开胃的清新感，又带着辣椒带来的微微刺激，绝对是餐桌上的小惊喜！鸡肉嫩滑多汁，搭配上酸豆角和泡椒，每一口都能感受到层次丰富的口感，酸中带辣，辣而不燥，让人食欲大增！
制作这道菜并不复杂，先将鸡胸肉切丁，用料酒、盐腌制片刻；再准备好泡椒、姜蒜末和酸豆角，热锅凉油下锅炒至金黄。接着加入调好的酱汁（生抽、醋、糖、淀粉），翻炒均匀后盛盘。最后撒上一把葱花点缀，一道色香味俱全的酸辣鸡丁就完成啦！✨
无论是搭配米饭还是作为下酒菜，这道菜都能轻松俘获你的味蕾。快试试吧，让酸辣鸡丁为你的厨房增添一抹湘味风情吧！🍴🌶️
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