香辣鸭血烧豆腐的做法 🍜🍲
发布时间：2025-04-20 09:55:36来源：
🌟 前言
冬天最适合吃热腾腾的家常菜了！今天给大家分享一道简单又美味的“香辣鸭血烧豆腐”，不仅色香味俱全，还超级下饭哦！快来一起学做吧！✨
🍴 准备食材
我们需要：鸭血一块、嫩豆腐一盒、青红椒各一个、蒜末适量、干辣椒几个，还有豆瓣酱和生抽调味。💡
🔥 制作步骤
第一步，先将鸭血和豆腐切块，青红椒切丝备用。接着，热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，再加入两勺豆瓣酱炒出红油。🤩
第二步，倒入适量清水，把鸭血和豆腐轻轻放入锅中，小火慢炖5分钟，让它们充分吸收汤汁的鲜味。🍲
第三步，最后加入青红椒丝，调入少许生抽提鲜，再煮2分钟即可出锅。一碗香辣鲜美的香辣鸭血烧豆腐就完成啦！🎉
🍴 小贴士
记得用小火慢炖，这样豆腐和鸭血才不会碎哦！而且辣椒可以根据个人口味调整，喜欢更辣的可以多加点干辣椒！🌶️
😋 结语
这道菜色香味俱全，辣中带鲜，简直是米饭杀手！快动手试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！💖
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