🌟尖椒鸡蛋的做法🍳

首先准备好食材：新鲜的尖椒几个、鸡蛋3-4个、葱姜少许以及适量盐和食用油。✨第一步是处理尖椒，将尖椒洗净后切成细条，去掉辣椒籽会更清爽哦！接着打散鸡蛋，加入一点点盐搅拌均匀，这样炒出来的蛋更加嫩滑。葱姜切末备用。🌿

热锅凉油，待油温升高后倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成块状，然后盛出备用。接着在同一锅中加少量底油，放入葱姜爆香，再下入尖椒丝翻炒，直至尖椒变软且散发出诱人的香气。此时把之前炒好的鸡蛋重新倒回锅中，与尖椒一起翻炒均匀，最后撒上适量盐调味即可出锅啦！🍛

一道色香味俱全的家常菜就完成啦！尖椒的微辣搭配鸡蛋的鲜香，简单又美味，绝对是下饭神器！😋快试试吧～

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