翡翠白菜水饺的做法 🥟🌿

✨准备好食材是成功的第一步！新鲜的大白菜洗净切碎后，用少许盐腌制一会儿，挤干水分备用。再将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、酱油、香油等调料搅拌均匀，最后把处理好的白菜碎拌入肉馅中，搅拌至馅料上劲儿，这样翡翠白菜水饺的灵魂内馅就完成啦！💚

🥄接下来就是包饺子的环节了。取一张现擀好的饺子皮，放入适量馅料，对折后捏紧边缘，可以根据自己的喜好捏出不同的花边，既美观又实用。如果想让饺子更有趣味性，还可以尝试在馅料里加点虾仁或胡萝卜丁，增加口感层次哦！🌈

第三段：🔥煮饺子时，先在锅中加入足够的清水，待水沸腾后下入饺子，用勺子轻轻推动防止粘锅。待饺子再次沸腾时，加入一碗冷水，重复此动作三次，直到饺子全部浮起且皮薄馅大即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，白菜的清香与肉馅的鲜美完美融合，让人回味无穷！🍴💕

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