🌟腊肉炒胡萝卜丝的做法 🍴

🌿 准备食材

首先，准备好新鲜的胡萝卜和一块腊肉。腊肉的咸香是这道菜的灵魂，而胡萝卜则为菜品增添了色彩与营养。此外，还可以准备一些蒜末和青椒，让味道更加丰富哦！

🔥 切丝入味

将胡萝卜洗净后切成细丝，腊肉也切成薄片。热锅冷油，先下腊肉煸炒，待其微微卷曲并释放出香气时，加入蒜末爆香。接着倒入胡萝卜丝，翻炒均匀，再撒入少许青椒丝增添活力。

😋 调味收汁

根据个人口味加适量盐和糖，轻轻翻炒几分钟，直到胡萝卜丝变得透明且软嫩即可关火。一道色香味俱佳的腊肉炒胡萝卜丝就完成啦！

🍴 小贴士

腊肉本身偏咸，记得控制盐的用量，避免过咸影响口感。这道菜简单易做，营养均衡，非常适合家常烹饪。快动手试试吧！✨

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