四川炸酥肉的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-19 17:32:01来源：
提到四川美食，大家可能会想到火锅或者串串，但今天我们要聊聊另一种经典小吃——炸酥肉！这道菜外酥里嫩，香气四溢，绝对是饭桌上的明星选手。首先，准备好猪肉（最好选五花肉），切成条状，加入盐、胡椒粉、花椒粉等调料腌制入味。接着，将淀粉和鸡蛋混合成糊状，让每块肉均匀裹上“金衣”。热油下锅，待油温升至五成热时，轻轻放入肉条，小火慢炸至表面金黄即可捞出。如果你喜欢更香脆的口感，可以复炸一次哦！最后撒上一把葱花或辣椒粉点缀，一盘诱人的四川炸酥肉就完成啦！无论是当零食还是配菜，都让人欲罢不能。😋🍴快试试吧，保证让你回味无穷！
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