肉丸冬瓜汤的做法 🥣🍲

炎热的夏日，来一碗热腾腾的肉丸冬瓜汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富。首先准备新鲜的冬瓜一块，洗净去皮后切成厚片备用。接着制作肉丸，可以选择猪肉或牛肉剁成肉泥，加入少许盐、胡椒粉和葱姜水搅拌均匀，然后用手搓成小圆球。

起锅烧水，待水沸腾后放入切好的冬瓜片，煮至透明变软。这时将准备好的肉丸轻轻放入锅中，继续用中小火慢炖。期间可根据个人口味添加适量的盐和鸡精调味，让汤汁更加鲜美。如果喜欢清淡一些，也可以不加鸡精，仅靠食材本身的鲜味即可。

第三段：最后撒上些许香菜或者葱花点缀，一碗色香味俱佳的肉丸冬瓜汤就完成啦！这道汤不仅口感清爽，还能帮助清热解暑，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨与美味！🍴💕

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